CNC|9月直播课程预告及导读


从科研到生活,CNC的专家课始终立足开拓同学们的好奇心与新视野。
无论是在抗炎饮食,还是帮助大脑健康的MIND饮食,或是各种针对亚健康状态的饮食干预方案中,Omega-3始终是一个高频存在,也是营养师/健康教练们被众多客户询问最多的话题之一。叠加最近核污水与海洋的事件,鱼油连同Omega-3更引发了大家关注。
本期专家公益课,我们为大家邀请了多年奋战在食品科研一线的杨光博士,为大家带来关于Omega-3的深入学习。Omega-3如何促进健康?ALA的转化率有多少?Omega-3的生物利用率是多少?亚麻籽油鱼油藻油等等该怎么选择?9月3日,让我们与大咖专家同堂面对面探讨吧!

8月,我们在直播课上共同完成了关于“减脂饮食模式”与“创造有效沟通”的第一部分内容。在搭建了相关认知体系后,本月我们将进入各种真实世界的案例,继续磨练自己的实践技能。
9月7日《如何运用不同减脂模式(下)》,Vicky老师为大家准备了6个具有代表性的客户案例,带领大家一一分析,从心理支持、饮食规划、跟踪调整等多个维度,帮助大家对各种减脂场景搭建思路体系。
9月14日《如何与客户创造有效沟通(下)》,Summer老师将重点阐述营养师/健康教练最重要的技能之一 ——聆听,同时将继续带领大家进入各种沟通案例,让同学们领会“优秀沟通”是如何创造彼此信任、彼此理解的“共舞”状态。
以上两节案例课,所有泛读完教材的学员都可以积极参与。但要求大家都需要完成前一节《(上)》的学习及作业任务,否则会极大影响本次课堂里的学习效果。

“AI时代正在全面到来,AI时代数据为王。”——在此共识下,近年来,关于“精准营养”的话题始终是医学界与营养学界的热门。
我们每个人的基因不同,肠道微生物不同,生活环境不同……适合每个人的营养与健康方案也是不同的,这是“精准营养”的底层概念。当AI技术进一步飞升,叠加各种可穿戴设备随时随刻监控人体各种数据,AI可以每时每刻提供各种精准饮食建议给客户,数秒生成各种配餐方案更是不在话下——面对这种摆在眼前的挑战/威胁,CNC学员如何快人一步洞察趋势,并借力开辟新天地?
9月21日,美国注册营养师,取得世界顶级名校密歇根大学安娜堡分校(QS世界排名第25位,营养专业全美学术排名第7位)“营养科学”硕士学位,并曾参与多项科研项目的Eve老师,将为我们带来《新一代精准营养的前沿动态》。
在这节拓展课上,大部分的同学们可能是第一次接触到基因组学科技背景下的精准营养前沿动态,一定将令你大开眼界。

9月16日与9月23日,Vicky老师将为我们针对教材2.0版中的模块十二进行串讲。相关课件内容将在此之前同步到APP音频课件及文稿中。
我们知道“免疫系统”“人体健康”“肠道与菌群”“亚健康状况”之间是息息相关的,我们将通过两节课的串讲学习,更圆融地构建相关认知体系。
强烈建议大家要提前预习,带着思考与问题加入课堂学习中。

当越来越多的数字游民崛起,越来越多个人工作室涌现,专业人士的个体经济时代已然展现其波澜壮阔的格局,而大健康行业酝酿着巨大机会。
“想,都是问题,做,才有答案”——课堂见。