CNC科普 | 素食人群膳食指南

 

(一)谷类为主,食物多样;适量增加全谷物。

 

(二)增加大豆及其制品的摄入,每天50-80g;选用发酵豆制品。

 

(三)常吃坚果、海藻和菌菇。

 

(四)蔬菜、水果应充足。

 

(五)合理选择烹调油。

 

 

 


 

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