CNC科普 | 素食人群膳食指南
(一)谷类为主,食物多样;适量增加全谷物。
(二)增加大豆及其制品的摄入,每天50-80g;选用发酵豆制品。
(三)常吃坚果、海藻和菌菇。
(四)蔬菜、水果应充足。
(五)合理选择烹调油。

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