01 模块内容简介

增肌增重的营养与一般健身运动的营养补充不同，因为肌肉增长遵循“肌纤维需先损伤而后再修复”的增肌原理，营养补充原则应该满足“能量摄入大于能量消耗”，这样才能保证肌肉生长所需要的足够能量。此外，合理安排碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入量和比例，促进肌肉合成的营养补充措施，都是肌肉增长的重要营养保障。

在本模块中，我们将详细介绍如何以科学的方式进行增肌和增重，以帮助学习者达到他们的理想目标。人体主要由脂肪和瘦组织组成，其中瘦组织的核心部分是肌肉。对于许多人来说，他们追求的是在增肌的过程中尽可能减少脂肪增加，从而达到理想的增肌状态。

要实现增肌，我们需要能量盈余，即摄入的能量要多于消耗的能量。但具体来说，我们需要关注如何合理摄入不同营养素来提供这部分盈余，并安排它们的比例。这对于营养管理师来说是一个重要问题。在不同的时间段，我们还需要考虑如何合理补充营养素，以最大程度地促进增肌过程，同时避免过度增加脂肪。因此，“增肌不长胖”成为了我们需要特别关注的问题.

此外，对于增重人群来说,他们的目标也是合理地增加瘦组织,而不是增加多余的脂肪。然而在进行增重计划之前，我们需要首先排除潜在的疾病对体重的影响。一些疾病，如甲状腺问题、肾上腺问题、消化系统疾病和糖尿病，可能导致人体体重过轻。因此，在开始增重计划之前，咨询医生或专业营养管理师的建议是至关重要的。

通过深入研究营养管理的相关知识，我们将能够更好地了解如何合理摄入不同营养素、安排它们的比例、补充营养素的时机以及排除健康问题的重要性。此外，我们还将强调增肌和增重并非仅依靠营养管理，同时也需要结合适当的训练和运动计划。通过综合运用这些知识和技巧，我们可以更好地实现增肌和增重的目标，并在健康的基础上迈向更强壮的体魄。

02 模块学习目标

• 了解消瘦人群的特点。

• 掌握增肌增重健身人群的膳食营养要点。

03 模块思维导图