运营分享丨我在美国开独立营养师工作室
「CNC大咖公益直播课」旨在分享营养科学与健康管理领域的专家前沿经验，为学员扩充营养应用的视角。本文整理自公益课部分内容，完整内容请咨询班主任（文末二维码添加）。
【本期主讲大咖：Janice老师】
来自香港的Janice老师，目前在美国旧金山市开设私人营养师咨询工作室，已经成功运营了四年。营养师个人工作室最近才在中国刚刚兴起，但在欧美已经有成熟模式。虽然中美市场差异巨大，但无论哪一片土地上的人们对健康的诉求都是一样的。他山之石可以攻玉，相信Janice老师作为同龄人的分享，将为我们带来巨大启发。
我在美国求学，当了十年营养师，四年前开的个人工作室。当时自己在工作上遇到了瓶颈，我发现自己想做的治疗方针，不太能在当时工作的环境当中实现，所以就开始考虑自己做老板的可能性。
开工作室的时候，也考量到线上服务的形式自由度比较高，但我没想到刚把工作室开起来就碰到疫情，在线咨询变成大家都很需要的一个形式。
我有亚洲人的背景，所以我专攻的是亚裔人群的营养服务。饮食障碍是我的另一个专场，包括厌食症、暴食症、偏食症等。有一些还没变成饮食障碍，但有饮食失调行为的人群也属于服务范畴。
另外，一些长期病患者，比如糖尿病、高血压，我也会帮他们做营养治疗。
我第一个尝试的是自媒体的营销。当时因为疫情，我很难面对面去跟其他同行或者医生打交道，所以只能选择在自媒体试水，一开始我在instagram上面营业，分享了很多知识类科普。我还试过开直播，邀请其他的营养师做交流，给观看的人机会问问题。
我觉得自媒体不太适合我，我就去找其他途径，比如去参加线上研讨会，慢慢累积人脉，同行知道我在做这件事，能介绍一些机会。后来，有媒体主动来采访我，我变成一个专家资源。在美国接受采访是分有偿和无偿的，我做了很多无偿的采访，有点像免费的营销，这些媒体采访都会把我的个人网页放在上面，这也增加了我在网络上的搜寻度。
如果我是客户的话，在网上搜索一个人，在不同的网页他都出现的话，可信度会高很多吧。后来我问客户，他们说也是在网上搜寻，看到我的文章，感觉我能帮他们，所以才来找我。
现在我更多的客户资源是同行和客户的转介绍，我想这个是对我来说最有效的获客方式。
当时有一位非常棒的导师，在我设想未来、拓展事业上提供了思路，他告诉我两个比较大的方向。
第一个，挖掘自我优势。理解自己的长处和优点，思考怎样好好去发挥自己的专长。比如说挖掘自己以前的经历，别人认可你的成就，或者你觉得自己做得不错的，那就有可能是你的一个专长。
第二个是价值观的问题。有很多创业的人营销重心都会放在怎么找客户、怎么推销自己，但我更加去思考跟客户交流的意义是什么？一定要花多一点时间去理解自己能给客户什么，有什么核心价值观能在服务里体现出来。因为价值观会贯穿你的展示形式、运营方式，客户对你的信任度也跟你的价值观息息相关。
我的导师称三个基本元素叫做「寻找你的北极星」，北极星是一个指南，它很清晰去指引往前走的方向。
第一个元素是制定你的目标群体。你最想影响和帮助哪个群体？然后这个群体正在经历什么难题？为什么目标群体会被你的治疗方案或者是服务方式吸引？他们用过你的服务、产品之后会得到什么？这些问题都要很清晰回答出来。
第二个是你的愿景和使命。听起来很宏大，执行出来就是你的工作室有什么目标？它存在的原因是什么？这些思考客户是看得出来的，如果你都不清晰的话，客户也会很不清晰，他们会觉得你在写什么，我不能理解。
第三个是你的价值观。价值观是你秉持着什么样的信念去开工作室？每个人做生意的模式都会从信念里体现出来，然后目标群体会不会相信这个价值观？比如说，你强调我会很包容去聆听客户，但是服务里并没有体现包容的情况，那么客户根本不会信赖你。
三大元素一定要很清晰，结合自己本身的优点，才能优化你的品牌故事。
记得目标群体是活生生的人，他们不是一个标签或物品，他们有自己想抒发的情绪和需求，所以才想找你。想把自己的品牌故事讲好的话，就要讲出客户的需要，和你如何帮助他们，这点很重要。
我刚刚说的三大元素，不止是网络上的营业，包括你在跟小区的人线下聊天都需要沟通。每一次跟人家聊，都是在讲你的品牌故事。所以不要只把它放在网页好看，而要真的把三个元素转换成生活的一部分，才能比较有说服力。
重来的话，我还是会都去试，因为是那些错误成就今天的我。我也试过用自媒体营销，花了很大功夫，但如果我不去试的话，又怎么知道这不适合我呢。当时我花了很多精力金钱去上课，感觉试错还是有价值的。在个人能力能承受得的情况下，一点点运营上的小错误，我觉得是非常正常的。
我跟导师，还有同行开工作室的人交流，他们都说每个人都有犯错的时候，但后面大家都成长了，所以我觉得是ok的。
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