01 模块内容简介

运动对健康的作用在中西方医学史料中都有记载，并且将运动纳入防病治病的实践。现代运动处方概念随着慢性病的全球性流行重新受到重视。1969年，世界卫生组织开始使用这一专业术语，此后，世界各国特别是发达国家对运动处方的理论和应用进行了大量研究和实践，从而使得其概念的内涵、外延和内容得到了不断充实和完善。美国医学会和美国运动医学会在2007年出“运动是良医”这一健身新理念以来，运动处方的研究和应用得到了快速发展。我国早期运动方主要应用于医学康复领域，随着全民健身运动的开展和健康中国建设上升为国策，运动处方成为指导大众健身科学化、个性化、系统化的可执行方案，运动处方的研究和应用进入了新的发展时期。

本模块将着重介绍个性化的运动及饮食方案的制定思路，以及在膳食补充不够身体所需，或是有更多训练及健康需求时，该如何选择运动补充品及运动饮料，以期帮助营养管理师更好理解与推行匹配大众日常生活的运动与饮食方案。

02 模块学习目标

• 熟悉运动方案的制定要素与基本组成。

• 掌握个性化的运动及饮食方案制定流程。

• 了解运动营养补充剂的定义、评价、归类、使用原则。

• 了解几种常见的运动营养补充品，掌握选购的注意事项。

• 了解运动饮料的定义、生理意义。

• 掌握运动饮料的选择方法。

03 模块思维导图